@mutfaktaugurvar - Karnabahar Kısır

İyi haftalar!

@mutfaktaugurvar köşemizde 3. sağlıklı yemek tarifimiz geliyor; 1 porsiyonu 125 kalori olan (Bulgursuz) Karnabahar Kısır! 

Uğur, Karnabahar Kısır için bakalım neler demiş;

"Yapılışı çok basit, normal kısırdan çook daha lezzetli. Daha ne olsun hemen mutfağa😇
Ama şimdiden uyarayım bu tarif bağımlılık yapar! Geçen seneden beri sürekli yaptığım bu tarifimi uyguladığınızda 'Uğur demişti' diyeceksiniz😊"

@mutfaktaugurvar - Karnabahar Kısır

Birlikte Gezelim; Marmaris İçmeler ve Yat Limanı

İyi haftalar! Türkiye genelinde havalar ciddi şekilde soğudu bu hafta başı itibari ile. Haftaya içinizi açacak fotoğraflarla başlayalım o zaman.

Marmaris İçmeler

Marmaris İçmeler'deyiz yine. 

Marmaris İçmeler

Marmaris Siteler mevkiinden çıkıp İçmeler'e girişte solda Seyir Cafe vardı. Bu manzara oradan. Seyir Cafe bu sene yok, ama manzara izleyip fotoğraf çekme keyfi devam ediyor..

Birlikte Gezelim; Eski Marmaris ve İçmeler

Eski Marmaris

Eski Marmaris küçük gibi görünen ama yokuşlu sokakları yüzünden hop diye hemen de gezilmeyen küçücük fıçıcık içi dolu güzellik bir yer :) Her gittiğimde başka bir güzelliğini, köşesini keşfediyorum. Favorilerimden biri bu ev 👍

Eski Marmaris

Şahane değil mi ? Tam şu bahçeden harika bir deniz manzarası görülüyor mesela. Tam bir ''yokuş çıkmak zordur ama en güzel manzara zirveden izlenir'' klişesi 😉

Kitap Yorumu ; Bir Zamanlar Arkadaştık / Tina Seskis

Ne zamandır kitap yorumu yapmıyordum. Tatilde okuduğum bir kitapla başlamak istedim. Bu arada harika kitaplar okudum, fırsatım oldukça hepsini yazmak istiyorum.

Bir Zamanlar Arkadaştık / Tina Seskis

Yedi eski dost.
Olağan bir buluşma.
Bitmek bilmeyen kavgalar...
İçlerinde tutmaları gereken bu kadar çok şey varken, bu yedi kadın 25 yıl boyunca nasıl arkadaş kalabilmişti? Beraber parka pikniğe gittiklerinde ve içlerinden biri parktaki gölün dibini boyladığında işin içyüzünü kim bilebilirdi?
Peki herkesin hayatını sonsuza kadar değiştirecek sırlar neydi?
"Bu karanlık polisiye ilişkilerin ne kadar karmaşık olabileceğini inceliyor."
-Woman Magazine-
"Akıllıca yazılmış karakterler içinizi ısıtacak."
-Sunday Mirror-
"Zekice, merak uyandırıcı, şoke edici. Elinizden kesinlikle bırakamayacaksınız."
-Grazia-
(Tanıtım Bülteninden)

Birlikte Gezelim; Eski Marmaris

Eski Marmaris

Yeni haftaya harika, içimizi açacak Marmaris fotoğrafları ile başlamak istedim.

Eski Marmaris

Son yıllarda Marmaris'te daha uzun kalmaya başladım. İlerde orada yaşamayı düşündüğüm için bizim için alıştırma oluyor bu uzun haftalar.

@mutfaktaugurvar - Fırınlanmış Pancar Çorbası

Mutfaktaugurvar'dan daha önce bahsedip arada harika tariflerini paylaşacağımı söylemiştim. İkinci @mutfaktaugurvar tarifimiz gelsin o halde.

Bakalım Uğur bu çorba için neler demiş;

Bir yazıda okumuştum “her gün bir gökkuşağı yiyin”diyordu.. Günlük tükettiğimiz meyve sebzeler arasında yeşil, turuncu, kırmızı renklerini bulmak çok kolay fakat mor rengini yakalamak kesinlikle zor!  Şimdi mevsimi başlayan pancar hızır gibi yetişti. Artık hepimiz biliyoruz ki kırmızı ve koyu renk tüm sebzeler çok yüksek miktarda anti-oksidan içeriyor! Pancar ise açıkcası ailemde bile çok pişmeyen bir şeydi hatta şimdi eminim bir çoğu “nee pancar mı? Pff tadı bi tuhaftır onun demeye başlamışlardır 😊

Bu tarifi ben de yaparken “beğenmediğim bir şeyi paylaşmam hadi Uğur kalk yap güzel olmazsa paylaşmazsın zaten ” dedim ve yaptım (Paylaştığımdan da anlayacağınız gibi muhteşem oldu ve şu an iki kase içtim)

O zaman gelelim Fırınlanmış Pancar Çorbası tarifimize;

@mutfaktaugurvar - Fırınlanmış Pancar Çorbası

Marmaris Sokakları

Eski Marmaris (Kale Mahallesi) Sokakları

Marmaris sokaklarında yürümeye devam ediyorum. Eski Marmaris (Kale Mahallesi) harika. 

Eski Marmaris (Kale Mahallesi) Sokakları